 Comparés aux couteaux de cuisine ordinaire, ces couteaux optimisent la position des mains et des poignet par une prise fermée unique
La main est placée à l'intérieur du manche pour que le couteau reste parfaitement en équilibre
Cette position du bras et de la main permet avec un minimum d'effort, d'augmenter la force appliquée de la découpe
Lame : acier inoxydable
Couteau à découper Relieve : manche en polyamide
Couteaux de table Relieve : manche en plastique polyamidique
Couteau de cuisine et coupe-fromage Relieve :
Manche : polypropylène
Lame : acier inoxydable
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